2020.01.07
分類主菜
調理時間: 20分
ID 384483
【くらし薬膳 冬の薬膳】しょうが、豚肉、玉ねぎ、人参、エリンギで体を温めて潤いを補い、冬の寒さと乾燥から体を守ります。カゼを引きやすい、冷え症、冬は元気が出ない、お肌がカサカサする、冬に手荒れがひどい人にもおすすめです。
豚肉薄切り | 200g | |
玉ねぎ | 1/2個 | |
人参 | 1/3本 | |
エリンギ | 1本 | |
サラダ油 | 大さじ1 | |
A
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すりおろししょうが | 20~30g(2かけ分) |
A
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醤油 | 大さじ2 |
A
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酒 | 大さじ2 |
A
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みりん | 大さじ1 |
A
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ハチミツ | 小さじ1 |
すりおろししょうが 20~30g、醤油 大さじ2、酒 大さじ2、みりん 大さじ1、ハチミツ 小さじ1
は混ぜておく。すりおろししょうが 20~30g、醤油 大さじ2、酒 大さじ2、みりん 大さじ1、ハチミツ 小さじ1
を入れて火を通すので、生焼けでも大丈夫です。)すりおろししょうが 20~30g、醤油 大さじ2、酒 大さじ2、みりん 大さじ1、ハチミツ 小さじ1
を入れる。中火で具材を混ぜながら火を通し、汁気がなくなるまで炒めてできあがり。つくメモ
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