デザート
材料３つのお豆腐トリュフ
15分
冷蔵時間を除く- エネルギー235kcal
- 炭水化物24.5g
- 脂質14.2g
- たんぱく質4.5g
- 糖質23.8g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
バレンタインにも、日頃のちょっぴりヘルシーなスイーツとしても♡すぐに作れてオールシーズン役立つお豆腐トリュフです。
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーなどで軽く水気を拭き取って泡立て器かフードプロセッサーで、なめらかになるまで撹拌する。
- 2
１の豆腐と一口大に割ったチョコレートを耐熱容器に入れて600wの電子レンジで１分間加熱する。
- 3
チョコレートがきちんと溶けていたら全体を混ぜて冷蔵庫で２時間程度冷やし固める。 (完全に溶けていなかったら完全にチョコレートが溶けるまで10秒刻みで加熱する)
- 4
チョコレートが固まったらティースプーンを２本使い１.5〜２㎝大にまとめてさらに冷やす。 食べる直前もしくはラッピング直前にココアパウダーを全体にまぶしたらできあがり！
