デザート

揚げないヘルシー大学芋

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30分

三菱電機のレンジグリルZITANGで加熱することで、何よりも「油で揚げない」というところが、ヘルシーですし手間もかからないという嬉しさがあります。加熱していくと調味液が少しずつ煮詰まり、しっかりと芋に絡んでくれます。「レンジグリル（ZITANG）」について詳しくは下記をチェック♪ https://oceans-nadia.com/fans/mitsubishielectric/product/5

材料2人分

さつまいも
300g
A
米油
大さじ2
A
砂糖
大さじ3
A
みりん
大さじ2
A
しょうゆ
小さじ2
黒ごま
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
さつまいもはよく洗って、皮ごと食べやすい大きさの乱切りにし、約10分水にさらす。
2
A 米油大さじ2、砂糖大さじ3、みりん大さじ2、しょうゆ小さじ2をボウルに入れてしっかりと混ぜ合わせる。ペーパータオルなどで水気を拭き取った1.を加え、調味液が全体にからむようにしっかりと混ぜる。
3
2.を調味液ごと付属の角皿にのせて中段に入れ、[レンジグリル][調理]で加熱する。加熱が終了したら角皿を取り出して、一度さつまいもに調味液をからめ、[グリル]で3～5分加熱を続ける。
4
3.を器に盛り、黒ごまを散らす。