さば缶を使ったココナッツカレーそうめん。さば缶とココナッツミルクだから、非加熱でもおいしいたれができちゃいます。合わせるだけなのでとっても簡単です。 さばとココナッツミルクは、パワーチャージ、疲労回復、美肌効果、カレーは気持ちのリフレッシュとストレス発散。 夏の暑い時期、忙しい時期、イライラする時などにおすすめです。
A さば缶の汁大さじ1、ココナッツミルク大さじ4、水大さじ4、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1と1/2、カレー粉小さじ1、おろし生姜1/4かけ分(チューブ可を混ぜあわせ味を調える。 お好みの野菜を準備する。 ※さば缶や麺つゆの塩味によって、味はお好みで調整をしてください。
そうめんは製品表示を参考にゆでて、冷水でしめる。
①、②、さば缶の身をもりつける。
※具材はお好みで調整してください。
レシピID:398236
更新日:2020/09/09
投稿日:2020/09/09
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