わかめスープの素で簡単！切干大根とわかめのナムル

材料3人分（3～4人分）

• わかめスープの素
  1杯分（160ml分）
• 切干大根
  30g
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  切干大根はたっぷりの水に5分浸して戻す。別容器で、わかめスープの素に大さじ2の水を加えて、3～4分置いて戻す。

  
• 2

  切干大根は絞って水気を切り、3～4cm幅に切る。

  
• 3

  ボウルに切干大根、水で戻したわかめスープの素、ごま油を加えてあえる。

  

ポイント

切干大根の水分は絞りすぎるとパサパサになります。②で絞って、③で水分を加えるなどして、お好みで調整してください。

作ってみた！

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