旨味たっぷり溶け込んだ〝ベビーホタテのクラムチャウダー〟

20

2020.01.10

分類汁物

調理時間: 20分(圧力表示ピンが下がるまでの時間除く)

ID 384608

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

ホタテの旨味がたっぷり溶け込んだ、ほっこりあっさり、美味しいクラムチャウダーです。

調理はBRUNO crassy+ マルチ圧力クッカーにお任せで楽々。

寒い冬の朝ごはん、
スープジャーに入れてお弁当、
夜のあったか家族の団らんにぴったりです♡

クラムチャウダー ブランチ 野菜 BRUNO 夜ご飯 時短 簡単レシピ 加圧調理 おもてなし 圧力鍋 お弁当 BRUNOcrassy+ パーティー バレンタイン スープ 簡単 ランチ ブルーノ ブルーノクラッシィ ほったらかし料理 夜食 クリスマス お手軽 パルミジャーノ・レッジャーノ マルチ圧力クッカー 栄養

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
ベビーホタテ 180g
メークイン 180g(1個と1/2個)
玉ねぎ 180g(1個)
にんじん 160g(2/3本)
しめじ 40g(1/2株)
小麦粉 大さじ1
A
200ml
A
大さじ2
A
顆粒コンソメ 小さじ2
A
塩コショウ 小さじ1/3
B
牛乳 300ml
B
有塩バター 10g
ドライパセリ 適量
粉チーズ 適量
作り方
Point!
サラサラタイプです。とろみ感が欲しい場合は、小麦粉大さじ2~3がオススメです。濃厚にしたい場合、牛乳の1/3を生クリームにするとコク深くなります。
  1. ・メークイン、にんじん、玉ねぎはさいの目切りにする。
    ・しめじは石づきを切り落としてほぐす。
    ・小麦粉を振りかけて全体にまぶす。
  2. 内なべに1とベビーホタテ、A

    水 200ml、酒 大さじ2、顆粒コンソメ 小さじ2、塩コショウ 小さじ1/3

    を入れ、本体にセットしてフタを閉める。
    スープボタンを押してスタートする。
  3. 加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったらB

    牛乳 300ml、有塩バター 10g

    を加えて混ぜる。
    温まったら器に盛り付け、お好みでドライパセリ、粉チーズを適量ふりかける。
38 115
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×ナポリタン (46) 時短×削り節 (27) おもてなし×アーモンドパウダー (24) 簡単レシピ×ピカタ (15) お弁当×献立 (12) 野菜×もち麦 (6) パーティー×すいかピザ (5) ブランチ×紅生姜 (5) BRUNO×魚焼きグリル (3) BRUNOcrassy+×魚焼きグリル (3) お手軽×せり (3) ほったらかし料理×野菜のおかず (3) クラムチャウダー×食べるスープ (3) クリスマス×麺 (3) スープ×黒豆 (3) バレンタイン×食事系パンケーキ (3) パルミジャーノ・レッジャーノ×鶏ひき肉 (3) ブルーノ×魚料理 (3) ブルーノクラッシィ×麺 (3) マルチ圧力クッカー×韓国料理 (3) ランチ×麻婆豆腐 (3) 加圧調理×夜ご飯 (3) 圧力鍋×黒豆煮 (3) 夜ご飯×麻婆豆腐 (3) 夜食×麺つゆ (3) 栄養×黒糖 (3)
    もっと見る

    「クラムチャウダー 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは