副菜
3分おつまみ♡〝アボカドベーコン塩昆布和え〟
投稿日2020/01/15
更新日2020/01/15
調理時間3分
小腹がすいた時のおやつ、 ビール、白ワインに♡ クラッカーにのせたり、サンドイッチにもおすすめです。
材料2人分
- アボカド90g(可食部)
- ベーコン20g
- Aマヨネーズ大さじ1
- A塩昆布ひとつまみ(5g)
- A粉チーズ小さじ1
- Aハチミツ小さじ1/3
- A塩ひとつまみ
- 白ごま適量
作り方
ポイント
はちみつの代わりにメープルシロップでもokです。
- 1
ベーコンを千切りにし、キッチンペーパーに包んで電子レンジに40秒程度かける。
- 2
A マヨネーズ大さじ1、塩昆布ひとつまみ、粉チーズ小さじ1、ハチミツ小さじ1/3、塩ひとつまみをよく混ぜ、ベーコン、さいの目切りにしたアボカドと和える。 器に盛りつけ、白ごまを散らす。
レシピID
384812
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おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」