ご褒美パスタ【チーズとろけるミートボールスパゲティ】

たらみさん こちらのレシピに目を留めてくださり、ありがとうございます。 また、回答までお時間を頂戴して申し訳ございませんでした。 ご質問いただきました顆粒コンソメの分量ですが、「大さじ2」で誤りはありません。ですが、煮込み加減やお好みにより、塩味の強さが気になる可能性もあるかと思います。 そのため、工程1で使用する「顆粒コンソメと中濃ソース：各大さじ2」を、『各大さじ1』に減らしてお試しいただけますでしょうか。その場合、工程6で味見をし、塩味とうま味が弱く感じられた場合は、それぞれを少しずつ足してご調整くださいませ。 ご不安に感じられているところ、お時間をいただいてしまいました。改めてお詫び申し上げます。また、お声を届けてくださったことで、改善・修正の余地を見つけることができました。ありがとうございます。（※先程、3パターンで調理し、大人3名で試食検証しております。詳細は別途記入させていただきます。）

3パターンでの調理検証結果を記載させていただきます。よろしければお手すきの際、お目通しいただけましたら幸いです。 ①分量レシピ通り。トマトソースを、沸騰直前の火加減を保った弱火で仕上げた場合。適正と判断致しました。 ②分量レシピ通り。トマトソースがぐつぐつする火加減（強めの弱火）で作った場合。この時、上と比較して60mlほどソース量が少なくなり、しょっぱめであると感じられました。 ③顆粒コンソメ、中濃ソースを各大さじ1に減らした場合。パスタの味が際立つ代わりに、ソースの塩味とうま味がぼけるように感じられました。しかしながら、薄口がお好み、または減塩されたい方を想定した場合、適正の可能性があります。 上記を踏まえ、再度試作検証し、分量の調整、手順の変更、あるいは注意点の追記等させていただくかもしれません。 たらみさん　お声を届けてくださいまして、本当にありがとうございました。

272597さん♡比較的手間のかかるレシピだと思うのですが、小さなお子様がいらっしゃる中でお作りいただけたことに、とても感激しました。ありがとうございます♡これからも、お子様たちとおいしく楽しい食卓作りをしていただけるよう、様々なレシピを発信していきたいと思わされました。コメントくださって、本当にありがとうございました♡