副菜

【無限おつまみ豆腐】痩せそう!長いも×キムチ×わかめ

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物28.3g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質13.2g
  • 糖質24.5g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今が旬‼︎とぅるとぅるの生わかめにさくさく長いもの相性が最高です。 キムチとお豆腐と合わせたら、おいしい!体にいい!しかも痩せそう‼︎ ビールにぴったりきますが、もちろんビール無しでのあと一品、ダイエットに申し分なしのおいしさ&お手軽さです。

材料2人分

  • 絹ごし豆腐
    一丁(300g)
  • 刺身用生わかめ
    50g
  • 長いも
    100g
  • キムチ
    150g
  • A
    めんつゆ
    大さじ1と1/2(4倍濃縮)
  • A
    味の素®︎
    6ふり
  • A
    純正ごま油
    大さじ1
  • A
    白ごま
    大さじ1
  • 卵黄、小口切り小ねぎ
    お好みで

作り方

  • 1

    絹ごし豆腐は数枚重ねたキッチンペーパーで包み、水分を吸い取る。

    【無限おつまみ豆腐】痩せそう!長いも×キムチ×わかめの工程1
  • 2

    刺身用生わかめは水洗いし、ザルにあげて水をきる。キッチンペーパーで水けをふき、短く切る。 長いもは皮をむいてさいの目切りにする。

    【無限おつまみ豆腐】痩せそう!長いも×キムチ×わかめの工程2
  • 3

    ボウルに2、キムチ、A めんつゆ大さじ1と1/2、味の素®︎6ふり、純正ごま油大さじ1、白ごま大さじ1を入れて混ぜる。

    【無限おつまみ豆腐】痩せそう!長いも×キムチ×わかめの工程3
  • 4

    絹ごし豆腐をひと口大にして加え、さっくり和える

    【無限おつまみ豆腐】痩せそう!長いも×キムチ×わかめの工程4
  • 5

    卵黄、小口切り小ねぎはお好みでどうぞ。

    【無限おつまみ豆腐】痩せそう!長いも×キムチ×わかめの工程5

ポイント

めんつゆは濃いめの4〜5倍濃縮が水っぽくならず、キリッと味がつくのでおすすめです。

作ってみた!

  • 849747
    849747

    2025/03/01 18:20

    美味しかった〜😋
    849747の作ってみた!投稿(【無限おつまみ豆腐】痩せそう!長いも×キムチ×わかめ)
  • まりちゃん
    まりちゃん

    2021/03/17 22:09

    これは痩せそう!笑 しかもちゃんと美味しいのでリピします!

質問

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