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    副菜

    【どっさりきゅうりの冷奴】パリパリやみつき、ヘルシーおつまみ

    • 投稿日2024/09/26

    • 更新日2024/09/26

    • 調理時間5(漬ける時間を除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    あっという間にできる、豆腐ときゅうりのヘルシーおつまみ! お酒のお供にぴったりで、パリパリのきゅうりがクセになる♪

    材料2人分

    • 豆腐
      1/2丁
    • きゅうり
      1本
    • 生姜
      1かけ
    • ひとつまみ
    • A
      ポン酢
      小さじ2
    • A
      ラー油
      適量
    • A
      白ごま
      適量

    作り方

    ポイント

    辛いのが苦手な方は、ラー油をごま油に代えてみてください。 豆腐は、木綿・絹ごし、お好みで作ってください。

    • 生姜を千切りにする。

    • 1

      きゅうりをスライスしてボウルに入れ、生姜も加える。塩をふり揉み、5分おく。

      【どっさりきゅうりの冷奴】パリパリやみつき、ヘルシーおつまみの工程1
    • 2

      豆腐を半分に切って器に盛り、しっかり搾った1を乗せる。上にA ポン酢小さじ2、ラー油適量、白ごま適量をかける。

      【どっさりきゅうりの冷奴】パリパリやみつき、ヘルシーおつまみの工程2
    レシピID

    490612

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    ゆうき
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    ゆうき

    料理インスタグラマー・レシピブロガー

    家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari  フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場  フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪

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