副菜
切って和えるだけ【きゅうりとぽん酢のさっぱり冷奴】
10分
冷蔵庫での放置時間は省く- 総費用200円
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
- エネルギー120kcal
- 炭水化物7.5g
- 脂質5.8g
- たんぱく質8.5g
- 糖質6.2g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
きゅうりと香味野菜でさっぱり✨お好みのぽん酢で味つけ楽ちん｡食欲がない日でもつるっと食べられます😋 ◎おうちにあるもので作りやすい ◎低カロリー､高たんぱく ◎ダイエットや筋トレ中のおかずにも
材料3人分
- きゅうり1本
- 塩(下処理用)小さじ1
- しょうが1かけ(7g)
- 大葉5枚
- 豆腐450g
- Aぽん酢大さじ4
- A和風粉末だし2g
- A白いりごま大さじ1
- みょうがお好みで
- レモンお好みで
作り方
- 1
きゅうり､しょうが､大葉､みょうがを千切りにする｡きゅうりに塩(下処理用)をふってよくもみ、5分ほど置いて水分を抜く｡流水で塩を洗い流し､水気をしっかり絞る。
- 2
ボウルにきゅうり+生姜+大葉+A ぽん酢大さじ4、和風粉末だし2g、白いりごま大さじ1を入れ､よく混ぜ合わせて冷蔵庫で15分以上おいて味をなじませる｡
- 3
器に豆腐を盛り､きゅうり和えをのせ､お好みでみょうがや切ったレモンを添える｡
作ってみた！
michu2026/05/19 22:14
こちらもおつまみ用です♪ 生姜、大葉と塩揉みしたきゅうりをポン酢ベースのタレと和えて しっかり味付けし、お豆腐にのせています レモンなしで茗荷ものせました お豆腐1人一丁食べれるくらいさっぱり美味しい冷奴です💕 これからの季節にいいですね👍 美味しいレシピをありがとうございました🩵
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/09/02 23:59
きゅうりとぽん酢のさっぱり冷奴💛🥒🤍🌿🫚💜🍋💫✨ 爽やかなきゅうり🥒と、生姜🫚と、大葉🌿と、茗荷💜と、レモン🍋と、冷奴🤍に、ぽん酢💛で、さっぱり爽やかで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 残暑厳しい暑い日🫠に、爽やかで、ピッタリ〜💖😋💕💫✨ ごはん🍚にも、お酒🍺にも〜、さっぱり爽やかで、止まらなくなった〜💖😽💕💫✨ 絹と木綿、どっちも大好きで迷って、half &halfにしたよ〜🧡どっちも合って、どっちもめっちゃ美味しかった〜💖😉💕💫✨ 薬味💜🫚🌿大好きやし、レモン🍋も爽やかで、めっちゃお気に入り🤩で、我が家の定番💙で、また作る〜💖😆💕💫✨ Neneさん🩵😸美味しい冷奴🤍ありがと〜ございます💚🐶🐾
