【アスパラ、レタス、コーン、ハムのごまマヨサラダ】栄養満点♪

材料2人分（小鉢で4人分）

• アスパラガス
  1束(100g)
• レタス
  3枚(100g)
• ロースハム
  4枚入り1パック
• ホールコーン
  大さじ3
• 塩
  適量
• 白だし
  小さじ1/2
• A
  すりごま(白)、マヨネーズ
  各大さじ1

作り方

• 1

  アスパラガスは根元を1cmほど切り落とし、根元側の皮を3～4cmむく。塩(ひとつまみ)をまぶしてラップで包み、電子レンジ(600W)で1分加熱する。 斜め切りにしてボウルに入れ、白だしを加えて和える。

• 2

  レタスはひと口大にちぎり、塩(ひとつまみ)をまぶして5分ほどおく。ぎゅっとにぎって水気をきる。 ロースハムは短冊切りにする。

• 3

  1、2、ホールコーン、A すりごま(白)、マヨネーズ各大さじ1を和える。

ポイント

■白だし…「ヒガシマル醤油 京風割烹白だし」を使用。大さじ1杯15ml当たり食塩相当量1.6g、お吸い物基準で白だし1：水9のものです。

作ってみた！

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