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    いんげんとトマトのハニーマスタード和え

    いんげんとトマトのハニーマスタード和え
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    • 投稿日2020/06/18

    • 更新日2020/06/18

    • 調理時間15分

    最近はまっているハニーマスタードで、簡単和え物を作ってみました。ぴりっとしたマスタードのアクセントと、はちみつの甘さがマッチする一品。冷蔵庫で2～3日保存も可能なので、たくさん作って作り置きもおすすめです。

    材料2人分

    • いんげん
      100g
    • トマト
      1個(（中）)
    • 粒マスタード
      大さじ1
    • はちみつ
      小さじ1
    • 塩
      適量
    • 粗びき黒こしょう
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    いんげんとトマトに水気は、キッチンペーパーなどでしっかりと水気をきると、味がぼやけず美味しくなります。

    • 1

      いんげんは、ヘタとスジを取り、塩ゆでして、粗熱を取っておく。

    • 2

      ①のいんげんは4㎝幅にきる。トマトは食べやすい大きさに切る。

    • 3

      ボウルに粒マスタードとはちみつを加えよく混ぜ合わせたら、いんげんとトマトを加え全体に和え、塩、粗びき黒こしょうで味を調える。

    • 4

      ＊冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

    レシピID

    393651

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    Fumi
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    Fumi

    野菜などの素材を活かしたシンプルなレシピ。日々の食事を美味しく、楽しく、ヘルシーに!忙しい平日は簡単に、週末は家族や友人の為にちょっぴり豪華なお料理を。メリハリのある毎日のレシピをご紹介していきます。 前職は食品メーカーに勤務。現在フードコーディネーターとして活動中。 【保有資格】食育アドバイザー/ベーシックきのこマイスター/BBQ検定初級/青汁マイスター

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