副菜
わかめと春雨のトマトサラダ
投稿日2024/12/19
更新日2024/12/19
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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春雨、乾燥わかめ、切干大根、乾燥ひじき、高野豆腐など常備していると便利な食材☆そんな春雨とわかめを使ったお手軽レシピです！
材料4人分
- トマト大1個
- 乾燥わかめ6g
- 緑豆春雨約35g
- Aごま油大さじ2
- Aしょうゆ大さじ1
- Aお酢大さじ１
- A鶏がらスープの素小さじ２
- A砂糖小さじ１
- A白いりごま大さじ1
作り方
ポイント
春雨が熱いうちに調味料で和えることでしっかり味が馴染みます。
- 1
乾燥わかめは水で戻しておく。トマトは食べやすい大きさに切る。
- 2
緑豆春雨は、熱湯で戻し、水気を切ったら、ハサミなどで食べやすい大きさに切る。
- 3
春雨が熱いうちに、ボウルに春雨、調味料A ごま油大さじ2、しょうゆ大さじ1、お酢大さじ１、鶏がらスープの素小さじ２、砂糖小さじ１、白いりごま大さじ1を加え、混ぜ合わせ、粗熱を取る。
- 4
残りのトマトと乾燥わかめを加えざっくりとあえてできあがり。
レシピID
494288
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- Artist
Fumi
野菜などの素材を活かしたシンプルなレシピ。日々の食事を美味しく、楽しく、ヘルシーに!忙しい平日は簡単に、週末は家族や友人の為にちょっぴり豪華なお料理を。メリハリのある毎日のレシピをご紹介していきます。 前職は食品メーカーに勤務。現在フードコーディネーターとして活動中。 【保有資格】食育アドバイザー/ベーシックきのこマイスター/BBQ検定初級/青汁マイスター
