作り方
下準備 |
春雨は茹でて3cm長さにカット。 タマネギは薄切りに、ニンジンは千切りに、ミツバは2cm幅にカット。 |
|
1 |
挽肉をポロポロに炒め、Aを加え汁気を煮詰める。 | |
2 |
春雨・タマネギ・ニンジンを混ぜ、器に盛る。 | |
3 |
ミツバ・桜エビ・ピーナッツを散らす。 |
ポイント
山椒は便利な煮山椒を使用しました。省略する場合は粉山椒を仕上げにふるのもオススメです(^-^)
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