とろたまチキンのハニージジャーボウル

材料2人分

• 鶏肉もも
  1枚(約300g)
• タマネギ
  1/2個
• A
  生姜(すりおろす)
  1片
• A
  ハチミツ
  大さじ2
• A
  しょうゆ
  大さじ2
• かいわれ
  1/2パック
• ごはん
  2人分
• 温泉卵
  2個

作り方

• 下準備
  タマネギは薄切りに。 鶏肉はひと口大にカット。

• 1

  フライパンに油少々を熱し、タマネギを炒める。 しんなりしてきたら鶏肉を加え、表面の色が変わってくるまで炒め合わせる。

• 2

  Aを加え、蓋をして弱火で7～8分煮る。 鶏肉に火が通ったら蓋をはずし、中火で軽く煮詰める。

• 3

  器にごはん・かいわれを盛り、2をかける。 温泉卵をのせ、フライパンに残った煮汁をかける。

ポイント

お好みで七味唐辛子をふって。

作ってみた！

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