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    とろたまチキンのハニージジャーボウル

    とろたまチキンのハニージジャーボウル
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    • 投稿日2016/02/23

    • 更新日2016/02/23

    • 調理時間20分

    生姜の辛味と蜂蜜の優しい甘み、ごはんをパクパクいけちゃう黄金の味。温泉卵を崩して、ソースと絡めれて召し上がれ(^-^)

    材料2人分

    • 鶏肉もも
      1枚(約300g)
    • タマネギ
      1/2個
    • A
      生姜(すりおろす)
      1片
    • A
      ハチミツ
      大さじ2
    • A
      しょうゆ
      大さじ2
    • かいわれ
      1/2パック
    • ごはん
      2人分
    • 温泉卵
      2個
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    お好みで七味唐辛子をふって。

    • 準

      タマネギは薄切りに。 鶏肉はひと口大にカット。

    • 1

      フライパンに油少々を熱し、タマネギを炒める。 しんなりしてきたら鶏肉を加え、表面の色が変わってくるまで炒め合わせる。

    • 2

      Aを加え、蓋をして弱火で7～8分煮る。 鶏肉に火が通ったら蓋をはずし、中火で軽く煮詰める。

    • 3

      器にごはん・かいわれを盛り、2をかける。 温泉卵をのせ、フライパンに残った煮汁をかける。

    レシピID

    135645

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    加瀬 まなみ
    • Artist

    加瀬 まなみ

    スペイン料理研究家

    埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2023年 優勝 審査員最高得点賞 受賞 著書:フライパンひとつでできる絶品パエリア(TATSUMI MOOK)、5分でできた!シリーズ 全7冊(角川SSC)、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん(東京地図出版)、月刊いちばんやさしいスペイン料理(miilマガジン)ほか

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