ブロッコリーと卵のサラダチキンボウル

• 15分

材料1人分

• ブロッコリー
  50g
• 卵
  1個
• ガーリックサラダチキン（レシピID222833）
  60g
• 野菜サラダの素
  60g
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  酢(米酢使用)
  小さじ1
• A
  白すりごま
  大さじ1
• A
  オリーブオイル
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• ミニトマト
  2個
• くるみ
  10g

作り方

• 1

  ゆで卵を作り、食べやすいように切り、ブロッコリーは塩(分量外)を加えたお湯でやわらかくなくなるまでゆで、ザルに上げる。

• 2

  野菜サラダの素の野菜を切って、 水にさらしパリッとしたらザルに上げる。 A マヨネーズ大さじ1、酢(米酢使用)小さじ1、白すりごま大さじ1、オリーブオイル小さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ合わせ、ガーリックサラダチキンを細かく切る。

• 3

  器に、野菜サラダの素、ブロッコリー、卵、ミニトマト、ガーリックサラダチキン、くるみをのせ、A マヨネーズ大さじ1、酢(米酢使用)小さじ1、白すりごま大さじ1、オリーブオイル小さじ1、砂糖小さじ1をかける。

ポイント

・今回の野菜サラダの素は、白髪ネギとミックスベビーリーフを使用しました。お好みの野菜でお試し下さい ・野菜サラダの水切りはしっかりして下さい。

作ってみた！

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