ブロッコリーと卵のサラダチキンボウル

15

2017.12.23

分類主菜

調理時間: 15分

ID 223800

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

具だくさんで色んな味が楽しめ、栄養バランスもいいのでヒトサラで大満足。

    材料

    1人分
    ブロッコリー 50g
    1個
    ガーリックサラダチキン(レシピID222833) 60g
    野菜サラダの素 60g
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    酢(米酢使用) 小さじ1
    A
    白すりごま 大さじ1
    A
    オリーブオイル 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    ミニトマト 2個
    くるみ 10g

    作り方

    ポイント

    ・今回の野菜サラダの素は、白髪ネギとミックスベビーリーフを使用しました。お好みの野菜でお試し下さい
    ・野菜サラダの水切りはしっかりして下さい。
    1. ゆで卵を作り、食べやすいように切り、ブロッコリーは塩(分量外)を加えたお湯でやわらかくなくなるまでゆで、ザルに上げる。
    2. 野菜サラダの素の野菜を切って、
      水にさらしパリッとしたらザルに上げる。
      A

      マヨネーズ 大さじ1、酢(米酢使用) 小さじ1、白すりごま 大さじ1、オリーブオイル 小さじ1、砂糖 小さじ1

      を混ぜ合わせ、ガーリックサラダチキンを細かく切る。
    3. 器に、野菜サラダの素、ブロッコリー、卵、ミニトマト、ガーリックサラダチキン、くるみをのせ、A

      マヨネーズ 大さじ1、酢(米酢使用) 小さじ1、白すりごま 大さじ1、オリーブオイル 小さじ1、砂糖 小さじ1

      をかける。
    43 433

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