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ケバブ風つくねヨーグルトソース

  • 2017.03.01

  • 146884
  • 主菜
    ケバブ風つくねヨーグルトソース
    ケバブ風つくねヨーグルトソース

    コメント

    挽肉に混ぜるのは、カレールー1カケだけ。フライパン1つ＆ヨーグルトソースはボウルで混ぜるだけのお手軽レシピです♪

    材料(8本分)

    100g
    1カケ（18g）
    A 50g
    A 1本（5g）
    A 1/2片
    A 小さじ1/5

    作り方

    1

    		 カレールーは細かく刻みます。
    ひき肉に混ぜ、粘りがでるまで捏ねます。

    2

    		 お好みで、おろし生姜少々を混ぜると風味UP！
    8等分し、竹串に刺して形を整えます。

    3

    		 フライパンに並べて中火で加熱。
    蓋をして中火で2～3分、時々転がしながら焼きます。
    全体に焼き色がついたら弱火にし、蓋をして更に3分蒸し焼き。

    4

    		 器に盛り付けます。
    A

    ヨーグルト・全脂無糖 50g、小ネギ・小口 1本（5g）、にんにく・おろし 1/2片、塩 小さじ1/5

    を混ぜて全体にかけ、お好みの彩を添えて出来上がり。

    ポイント

    小さく焼くのが美味しいレシピ。パン粉や卵などつなぎになる物を全て省略していますので、大きく焼くと肉汁が出やすくなります。

    このレシピのキーワード
    カレールー ブランチ ケバブ 時短 プレーンヨーグルト アイデア料理 カレー つくね フライパン ハンバーグ お弁当 世界各国の料理 ヨーグルト パーティー 簡単

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