無敵にズルい！ハンバーグカレー

材料4人分

• 挽肉（牛豚合挽）
  600g
• タマネギ
  1個
• A
  卵
  2個
• A
  パン粉
  40g
• A
  塩
  小さじ1/2
• スライスチーズ
  3枚
• B
  カレールウ
  1/2箱
• B
  湯
  300ml
• ブロッコリー
  お好みで
• 油
  少々

作り方

• 下準備
  タマネギをみじん切りにする。 パン粉は水20mlを混ぜ、しっとりさせます。

• 1

  挽肉（牛豚合挽）とA 卵2個、パン粉40g、塩小さじ1/2を捏ね、タマネギを混ぜます。 12等分の丸型にします。

  
• 2

  ホットプレートに油を広げてMED（中）にセット、①を並べます。

  
• 3

  1分たったら、裏返してもう1分。 B カレールウ1/2箱、湯300mlをよく混ぜて注ぎ入れます。

  
• 4

  蓋をして、LOW（弱）で5分。 4等分カットしたスライスチーズをのせ、蓋をして更に5分。

  
• 5

  チーズが溶けたら出来上がり♪ ブロッコリーを加えると彩アップ✨

  

ポイント

フライパンでも同様に作れます。 冷蔵庫で3～4日、冷凍庫で3週間ほどストックできます。

作ってみた！

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