主食
ハンバーグカレー
投稿日2017/04/13
更新日2017/04/13
調理時間20分(カレーソースの調理時間です。)
なめらかなソース状に仕上げたカレーをハンバーグにたっぷりかけて頂きましょう。
材料4人分（カレーソースの分量です。）
- ハンバーグ4個
- にんにく2粒分（薄切り）
- 玉ねぎ100g（薄切り）
- 人参100g（薄切り）
- 水3カップ
- コンソメキューブ1個
- カレールウ3かけ
- ケチャップ大さじ１
- 中農ソース大さじ１
- 醤油小さじ１
- メープルシロップ小さじ１
作り方
ポイント
メープルシロップの代わりに蜂蜜でも良いでしょう。
- 準
ハンバーグのレシピはこちらです。 https://oceans-nadia.com/user/11247/recipe/144283 又は、お好みの配合で作ります。
- 1
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、にんにくと玉ねぎ人参を炒める。 しんなりとしたら水とコンソメキューブを加えフタをして15分煮込む。
- 2
②をブレンダー又はミキサーにかけてポタージュ状にする。
- 3
カレールウを加え弱火で煮溶かしケチャップ、中農ソース、醤油、メープルシロップで味を調え出来あがり。 ハンバーグにかけて頂きましょう。
レシピID
153215
質問
作ってみた!
「ハンバーグ」の基本レシピ・作り方
「ハンバーグ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
長岡美津恵akai-salad
フードコーディネーター「食の冒険家」 目玉焼きArtist ＴＢＳ「はなまるマーケット」料理選手権で優勝を重ねグランドチャンピオン、殿堂入りをきっかけに「食の冒険家」と命名して頂き同番組内で数々の創作レシピをご紹介させていただきました。 デパ地下惣菜店レシピ提供をはじめ食品メーカー、水産企業などでメニュー開発、フードスタイリング、撮影等を手掛けております。 ヤマサレシピスト カリフォルニア・レーズンクッキングアンバサダー コンテチーズアンバサダー 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業
