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子供喜ぶ☆ミイラ男のチーズハンバーグカレー!

30
ハンバーグの
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2018.09.26

分類主食

調理時間: 30分

ID336606

西井千里(ち~sun)

ち~sunの古今東西レシピ

でっかいミイラ男がインパクトあり!
簡単デコでハロウィン気分を盛り上げる、ボリュームたっぷりのカレーライスです♪
子供が大好きな組み合わせ(^^)

ハンバーグ フライパン ハロウィンデコ サラダ油 ハロウィン オリーブ ごはん チーズ ナツメグ 玉ねぎ ケチャップ トマトケチャップ パン粉 カレー 豆乳

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材料4人分
ご飯 適量
カレー 適量
合い挽き肉 300g
A
玉ねぎ 1/2個
A
1個
A
パン粉 大さじ5
A
豆乳(牛乳) 大さじ3
A
塩胡椒・ナツメグ 少々
サラダ油 適量
焼き海苔 適量
スライスチーズ(とろけるタイプ) 4枚
ブラックオリーブ 適量
ケチャップ 適量
作り方
Point!
◆普段のおうちカレーでどうぞ。 ◆ハンバーグが熱い内にデコレーションをしてチーズをとろけさせます。
  1. ・玉ねぎをみじん切りにする。
    ・パン粉と豆乳(牛乳)を合わせてふやかしておく。
    ・スライスチーズは1㎝幅にカットする。
    ・ブラックオリーブは輪切りにする。
    ・焼き海苔はハサミで1~2㎜の糸状に切る。
  2. サラダ油を熱したフライパンで玉ねぎが透き通るまで炒めたら、バットなどに広げて冷ます。
  3. 良く冷えた合い挽き肉にA

    玉ねぎ 1/2個、卵 1個、パン粉 大さじ5、豆乳(牛乳) 大さじ3、塩胡椒・ナツメグ 少々

    を加えて粘り気が出るまで捏ね、4等分にして空気を抜きながら楕円に成形する。
    厚さは1.5㎝を目安にし、中央は少しくぼませる。
  4. サラダ油を熱したフライパンにハンバーグを並べ、焼き色が付くまで中火で2分ほど焼く。
    ひっくり返したら蓋をして火を弱め、4~5分を目安に中心に火が通るまで焼き上げる。
  5. 器にご飯を丸く盛り付けてご飯に掛からないようにカレーを注ぎ、ご飯の隣にくっつける形でハンバーグを置く。

    ※ご飯部分が体、ハンバーグが顔になります。
  6. ハンバーグにスライスチーズを包帯のように乗せ、目の部分にケチャップを付けてブラックオリーブを乗せる。口はケチャップで書く。
    焼き海苔をご飯に乗せて包帯を表現したら出来上がり♪
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