デザート
クリスマスに！簡単・かわいい抹茶スイートポテトのツリータルト
投稿日2015/11/17
更新日2015/11/17
調理時間20分
昨年のクリスマス向けの投稿用に考えた物ですが、過去の私の投稿人気No.1のレシピです。 市販のタルト使用で簡単で可愛く出来るのでオススメです。
材料（ミニタルト約9個分）
- タルト9個(ミニサイズ)
- Aさつまいも約150g
- A砂糖15g
- A牛乳50cc(目安)(又は豆乳)
- Aバター10g
- Aバニラエッセンス少々
- A抹茶小さじ1
- Bトッピングシュガー、アラザンなど適宜
作り方
ポイント
＊お砂糖は控えめなので、さつまいもの甘みとお好みで調整してください。 ＊牛乳の分量はさつまいもの固さで調整してください。 絞り出す場合はやや柔らかめがいいですが、一度に牛乳を加えすぎると柔らかくなりすぎるので(分量外は)少しずつ足してください。
- 準
・さつまいもは皮をむき、1cm程度の輪切りにして水にさらしラップで包んでレンジ(根菜オート)で加熱して柔らかくしておく。 ・バターは室温で柔らかくしておく。
- 1
A さつまいも約150g、砂糖15g、牛乳50cc(目安)、バター10g、バニラエッセンス少々、抹茶小さじ1の全ての材料をフードプロセッサー(又はミキサー、ブレンダーなど)にかけて、なめらかにする。
- 2
出来上がりの状態です。 固いようなら(分量外の)牛乳を少しずつ加えて調整してください。
- 3
タルトに絞り出します。(絞り口金は星形使用)
- 4
(絞り終わったところ)
- 5
B トッピングシュガー、アラザンなど適宜でデコレーションして出来上がり。
レシピID
133205
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