【焼き芋スイートポテトでクリスマスツリー】優しい甘さで美味！
投稿日2023/12/14
更新日2023/12/14
調理時間20分(焼き芋を焼く時間（40分）を除く)
焼き芋を毎日作って食べていて、甘さがちょうどいいので、 このままスイーツになるな！と抹茶を混ぜました。 するとクリスマスにピッタリ！ということで、完成です。 簡単すぎるけど美味しいから作ってみてね。
材料4人分
- さつま芋（紅はるか）100ｇ
- タルト台ミニ4個
- 牛乳25ｍｌ
- 無塩バター5ｇ
- 抹茶パウダー小さじ１
- アザラン適量
- 粉砂糖適量
作り方
ポイント
裏ごしが大変ですが、星形の絞り口から綺麗に出てこないのでこれは必須です。 なめらかで美味しく仕上がるので頑張ってね。 紅はるかは甘いのでお砂糖不使用ですが、甘くないさつま芋を使うときは ハチミツを混ぜて作ってみてね。もちろんお砂糖でもOKです。
- 準
さつま芋（紅はるか）を洗って、濡れたままアルミフォイルに包み、オーブン（予熱無し）180℃で45分焼く。 オーブンの焼き芋モードを使ってもOKです。 無塩バターと牛乳は常温にしておく。
- 1
焼き芋ができたら皮をむき、焦げたところはとって、マッシャーで潰す。熱いうちにバターを加え混ぜる。 バターが溶けて混ざったら牛乳を加え混ぜる。 抹茶パウダーを加えさらに練る。 裏ごししておく。（ここが一番時間がかかります）
- 2
星形の絞り口を絞り袋にセットして①を加えタルト台ミニに絞りだしていく。 お好みでアザランを散らし、粉砂糖をかけてクリスマスの雰囲気を出してくださいね。
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くにこキッチン
「からだにやさしいおいしいごはん」毎日の献立はダイエットや健康的な食生活を目指し、手軽に美味しく楽しめるレシピを提案しています。何を食べるか、いつ食べるかで、毎日の体調は変化していきます。体調が良ければ気持ちも前向きになりますよね。「夢をかなえる幸せのレシピ」を作ってみませんか。 15年前に夫が太ったことから始めた野菜料理だけの夕食。2年で15キロの減量に成功し（80㎏➡65㎏）、野菜料理は健康的に痩せられることに気づき、バランスの良い食生活の提案を料理教室やテレビ、ラジオ、雑誌、講演会等で伝えています。 旬の野菜と肉や魚を上手に組み合わせて、美味しくて手軽で太りにくいお料理を提案していきます。 ブログ「くにこキッチン」https://ameblo.jp/atelieryano/ で毎日の我が家の1品もご紹介しています。 インスタグラム https://www.instagram.com/kuniko.yano/
