材料4つ‼︎【超簡単】アールグレイ香る♡生チョコレート

• 5分冷やし固める時間を除く

材料（15個分）

• 板チョコ
  2枚(100g)
• 生クリーム
  60g(60ml)
• 紅茶
  1個(アールグレイ(ティーパック))
• ピュアココア
  適宜

作り方

• 1

  板チョコを細かく刻む。

  
• 2

  鍋に生クリーム、ティーパックを入れ沸騰直前まで温めて紅茶を蒸らし、再び沸騰直前まで温めティーパックを取り出す。

  
• 3

  火を止め、温めた生クリームに刻んだチョコレートを加え余熱で溶かす。

  
• 4

  ゴムベラor木べらなどでなめらかにツヤが出る感じになるまで混ぜる。

  
• 5

  シリコンモールド(又はクッキングシートを引いたバットなど)に流し入れて冷蔵庫で5〜6時間冷やして固める。

  
• 6

  型からはずし(バットの場合は好きな大きさにカット又は型抜きして)ピュアココアを茶こしで全体に軽くふる。

  
• 7

  出来上がり♡

  

ポイント

・生クリームは茶葉が吸収して若干量が減るので出来上がりで60g(60ml)くらいになるように調整してください。 ・紅茶は煮出しすぎると苦くなるので注意。

作ってみた！

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