デザート
材料4つ‼︎【超簡単】アールグレイ香る♡生チョコレート
投稿日2019/01/17
更新日2019/01/17
調理時間5分(冷やし固める時間を除く)
材料は4つ♡ ①溶かして②冷やし固めるだけ‼︎ 作業時間は5分ほど とっても簡単とろける♪美味しさ アールグレイの香りが口の中で広がる 生チョコレートです♡
材料（15個分）
- 板チョコ2枚(100g)
- 生クリーム60g(60ml)
- 紅茶1個(アールグレイ(ティーパック))
- ピュアココア適宜
作り方
ポイント
・生クリームは茶葉が吸収して若干量が減るので出来上がりで60g(60ml)くらいになるように調整してください。 ・紅茶は煮出しすぎると苦くなるので注意。
- 1
板チョコを細かく刻む。
- 2
鍋に生クリーム、ティーパックを入れ沸騰直前まで温めて紅茶を蒸らし、再び沸騰直前まで温めティーパックを取り出す。
- 3
火を止め、温めた生クリームに刻んだチョコレートを加え余熱で溶かす。
- 4
ゴムベラor木べらなどでなめらかにツヤが出る感じになるまで混ぜる。
- 5
シリコンモールド(又はクッキングシートを引いたバットなど)に流し入れて冷蔵庫で5〜6時間冷やして固める。
- 6
型からはずし(バットの場合は好きな大きさにカット又は型抜きして)ピュアココアを茶こしで全体に軽くふる。
- 7
出来上がり♡
レシピID
370756
質問
作ってみた!
こんな「生チョコ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「生クリーム」の基礎
「チョコレート」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。