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材料3つ♡簡単♡フロマージュ ガトーショコラ

15
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2019.01.19

分類デザート

調理時間: 15分(焼き時間を除く)

ID370758

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

材料3つだけ。とっても簡単なフロマージュ ガトーショコラをバレンタインverで

ケーキ スイーツ クリームチーズ フロマージュガトーショコラ バレンタイン ガトーショコラ チョコレート ケーキ 簡単
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材料(12cm ハート型or丸型(底抜け)1台分)
板チョコ 80g(2枚弱)(ミルクチョコ)
クリームチーズ 80g(kiri 4.5個使用)
2個
作り方
Point!
12cm丸型(ハート型)の分量です。 15cmなら1.5倍。18cmなら2倍量くらいで ちょうど良いかと思います。 大きく焼いた場合は焼き時間を各2〜3分ずつくらい長くしてみてください。
  1. ・クリームチーズは常温(又はレンジ)で柔らかくしておく。
    ・型に敷き紙を敷く。(敷き紙の内側になる面に薄くオイルを塗っておく)底抜け型の場合は湯煎で水が入らないように2重にアルミホイルで型を包んでおく。
  2. ボウルに板チョコを割り入れたら湯煎して溶かす。
  3. 1のボウルを湯煎した状態でクリームチーズも加えてしっかりとクリーム状にする。
  4. 2のボウルを湯煎からはずして、卵黄を加えてしっかり混ぜる。
  5. オーブンを170度に予熱スタート。
  6. 別のボウルに卵白を泡立て、しっかりしたメレンゲを作る。ツノが立つくらいまで泡立てたらOK。
  7. 3のボウルにメレンゲを3回くらいに分けて加えて混ぜる。1回目はしっかりと混ぜ、2〜3回目はメレンゲを潰さないようにさっくりと混ぜる。
  8. 型に入れたら湯煎焼きで12〜3分。
    さらに160度に落として12〜3分。
    最後にオーブンの中の余熱で12〜3分放置する。
  9. しっかり冷ましてから型から外す。
  10. デコレーションはお好みで。
  11. クリスマスver
    ID 368991
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    ID 369687
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