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材料3つ♡簡単♡フロマージュ ガトーショコラ

デザート

材料3つ♡簡単♡フロマージュ ガトーショコラ
  • 投稿日2019/01/19

  • 調理時間15(焼き時間を除く)

材料3つだけ。とっても簡単なフロマージュ ガトーショコラをバレンタインverで

材料12cm ハート型or丸型(底抜け)1台分

  • 板チョコ
    80g(2枚弱)(ミルクチョコ)
  • クリームチーズ
    80g(kiri 4.5個使用)
  • 2個

作り方

ポイント

12cm丸型(ハート型)の分量です。 15cmなら1.5倍。18cmなら2倍量くらいで ちょうど良いかと思います。 大きく焼いた場合は焼き時間を各2〜3分ずつくらい長くしてみてください。

  • ・クリームチーズは常温(又はレンジ)で柔らかくしておく。 ・型に敷き紙を敷く。(敷き紙の内側になる面に薄くオイルを塗っておく)底抜け型の場合は湯煎で水が入らないように2重にアルミホイルで型を包んでおく。

    工程写真
  • 1

    ボウルに板チョコを割り入れたら湯煎して溶かす。

    工程写真
  • 2

    1のボウルを湯煎した状態でクリームチーズも加えてしっかりとクリーム状にする。

    工程写真
  • 3

    2のボウルを湯煎からはずして、卵黄を加えてしっかり混ぜる。

    工程写真
  • 4

    オーブンを170度に予熱スタート。

  • 5

    別のボウルに卵白を泡立て、しっかりしたメレンゲを作る。ツノが立つくらいまで泡立てたらOK。

    工程写真
  • 6

    3のボウルにメレンゲを3回くらいに分けて加えて混ぜる。1回目はしっかりと混ぜ、2〜3回目はメレンゲを潰さないようにさっくりと混ぜる。

    工程写真
  • 7

    型に入れたら湯煎焼きで12〜3分。 さらに160度に落として12〜3分。 最後にオーブンの中の余熱で12〜3分放置する。

    工程写真
  • 8

    しっかり冷ましてから型から外す。

    工程写真
  • 9

    デコレーションはお好みで。

    工程写真
  • 10

    クリスマスver ID 368991

    工程写真
  • 11

    抹茶ver ID 369687

    工程写真
レシピID

370758

「チョコレート」の基礎

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のりP (noripetit)

*料理研究家 *野菜ソムリエ *冷凍生活アドバイザー *フードアナリスト 【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 *Ameba公式トップブロガー *クックパッドアンバサダー2021 子育て期、また仕事×家事を両立する中で培った【20分で出来る献立】を中心とした【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 その他、得意ジャンルは 【簡単おやつ&スイーツ】 【ワンプレート&おうちカフェごはん】 おやつ&スイーツは シンプルな<材料>で、なるべく<工程を少なく>初心者さんでも「作れそう!」と思ってもらえる物をメインにご紹介しています。 普段使いの家庭で作るお菓子は ・食べ残しの出ない【食べきりサイズ】 ・毎日食べても安心な【カロリー】 などを意識して作るようにしています。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

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