3ステップde簡単♡甘辛ウマい!照り焼きチキン丼

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2021.01.24

分類主食

調理時間: 10分

ID 405668

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

甘辛味でごはんもススム!らくウマ丼。①下味をつける②片栗粉をまぶし焼く③タレをからめる。3ステップで簡単♡

    材料2人分
    鶏むね肉 1枚(皮なし)
    A
    しょう油 小さじ1
    A
    大さじ1.5
    A
    しょうが 2〜3cm(チューブ)
    片栗粉 適宜
    B
    しょう油 大さじ1.5
    B
    みりん 大さじ1
    B
    砂糖 大さじ1/2
    B
    大さじ1
    サラダ油 大さじ1
    ごはん お好きなだけ
    青ネギ 1〜2本(小口切り)
    温玉 2個
    作り方
    Point!
    工程1の段階で【下味冷凍】可能です。解凍は冷蔵庫orジッパーバッグごと流水につけて。
    1. 鶏むね肉はそぎ切りにし、ポリ袋orジッパーバッグに入れてA

      しょう油 小さじ1、酒 大さじ1.5、しょうが 2〜3cm

      調味料を加え、軽く揉み込む。
    2. 片栗粉を袋に入れ、全体にまぶす。
    3. サラダ油をひいたフライパンで焼く。
    4. 両面こんがりと焼き色がついたらB

      しょう油 大さじ1.5、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、酒 大さじ1

      の合わせ調味料を加え煮詰めなが全体に絡める
    5. 器にごはん、照り焼きチキン、温玉、青ネギをのせて召し上がれ♡
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