主菜
止まらないウマさ♡サクサクッ♪ささみフライ
投稿日2021/02/07
更新日2021/02/07
調理時間15分
コーンフレークの衣が サクサクッ♪美味しい♡ささみフライ 少しの『ささみ』もカサ増し出来て食べ応えもバッチリ。 お肉が柔らかいからお子さんも食べやすくスナック感覚でパクパク♪食べれます。 もちろん【おつまみ】にもぴったり‼︎
材料2人分
- ささみ３〜4本
- Aしょう油大さじ1
- A酒大さじ1
- Aにんにく2〜3cm(チューブ)
- Aマヨネーズ大さじ1
- 薄力粉大さじ5
- コーンフレーク適宜
- サラダ油適宜
作り方
ポイント
しっかりめに衣をつけてからコーンフレークをギュッと押しつけけるようにまぶして。
- 1
ささみはスジを取り、軽く包丁の背で叩いてから斜め3等分に切る。
- 2
ささみにA しょう油大さじ1、酒大さじ1、にんにく2〜3cm、マヨネーズ大さじ1調味料を全て加え揉み込んで下味をつける。
- 3
薄力粉と同量の水を混ぜた衣に下味を付けたささみにたっぷりつけてコーンフレークを押しつけるようにしっかりまぶす。
- 4
フライパンに少し多めのサラダ油を入れて揚げ焼きする。
- 5
油を切って盛り付けたら出来上がり。 召し上がれ♡
レシピID
406670
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