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副菜

【5分で完成】ブロッコリー&ベーコンのアーリオオーリオ

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ガーリックが効いていて おつまみにピッタリ♪ パクパク♪箸が止まらない やみつきになる美味しさ♡ ブロッコリーをペロリと1株 食べれちゃいます‼︎ ベーコン無しでお肉やお魚料理の付け合わせにしても。

材料4人分

  • ブロッコリー
    1株
  • ベーコン
    2〜3枚
  • にんにく
    1〜2片
  • 鷹の爪
    1本
  • オリーブ油
    大さじ1.5〜2
  • 塩・こしょう
    少々

作り方

  • 下準備
    ・ブロッコリーは小房に分け少し固めに茹でておく。 ・ベーコンは1.5〜2cm幅に切っておく。 ・にんにくはみじん切り。鷹の爪は種を取り輪切りにしておく。

    【5分で完成】ブロッコリー&ベーコンのアーリオオーリオの下準備
  • 1

    フライパンにオリーブ油・にんにく・鷹の爪を入れ中火にかける。

    【5分で完成】ブロッコリー&ベーコンのアーリオオーリオの工程1
  • 2

    にんにくの香りが立って色付いてきたら、茹でたブロッコリー・ベーコンを加えて炒める。

    【5分で完成】ブロッコリー&ベーコンのアーリオオーリオの工程2
  • 3

    全体に油がまわり、ベーコンにも火が通ったら塩・こしょうで味を整えてて出来上がり。

    【5分で完成】ブロッコリー&ベーコンのアーリオオーリオの工程3
  • 4

    召し上がれ♡

    【5分で完成】ブロッコリー&ベーコンのアーリオオーリオの工程4

ポイント

ブロッコリーは炒めるので少し硬めに下茹でしてください。

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