主食
ほぼ5分‼︎パパッと♪【らくウマ】豚こまのスタミナ丼
投稿日2021/03/21
更新日2021/03/21
調理時間5分
にんにくを効かせた甘辛ダレに絡んだお肉で山盛りごはんもペロッと食べれちゃう！ 育ち盛りさんや男子ウケ抜群の ガッツリ系どんぶり！ パパッと♪と炒めて 合わせ調味料を絡めるだけ なので… パパッと♪ランチ 帰宅が遅くなった日の晩ごはん などにピッタリです♡
材料2人分
- 豚こま肉250〜300g
- 玉ねぎ1/2個
- サラダ油少々
- Aしょう油大さじ2
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖大さじ1
- Aにんにく3〜4cm(チューブ)
- ごはんお好きなだけ
- 卵黄2個
- 青ネギ1本
作り方
ポイント
・卵は温玉や目玉焼きなどでも。
- 準
・合わせ調味料の材料A しょう油大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、にんにく3〜4cmを合わせておく。 ・玉ねぎは薄切り、青ネギは小口に切る。
- 1
豚こま肉は全体に薄く薄力粉をまぶしておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひき薄切りにした玉ねぎを炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら豚こま肉を加え炒める。
- 4
肉の色が8〜9割変わったら合わせ調味料を加えて全体に絡めながら煮詰める。
- 5
ごはんにタレと一緒にたっぷり盛り付け卵黄と青ネギを添えて召し上がれ♡
レシピID
409391
質問
作ってみた!
- ぴぃ
2021/08/29 20:55
ネギは一緒に炒めました(^^) 玉葱なかったのでお肉のみで… 本当にパパッと作れて美味しかった〜！ キノコとかいろんな食材も入れれそうなので、また作ってみます！！
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