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豚こまキャベツの甘辛にんにく丼

  • 2016.06.14

  • 140422
  • 主食
    豚こまキャベツの甘辛にんにく丼
    豚こまキャベツの甘辛にんにく丼

    コメント

    すりおろしたニンニク&ショウガをビックリするほどたっぷり加えた、ガツンとスタミナ丼。甘じょっぱい和風味で、男子ウケ間違いなし!

    材料2人分

    150g
    1/4個
    20g
    10g
    2人分
    A 大さじ4
    A 大さじ1
    適宜

    作り方

    1

    キャベツはザク切りに、豚肉はひとくち大にカットします。
    オイル少々を熱し、中火で豚肉・キャベツを炒めます・

    2

    しんなりしたらA

    めんつゆ(2倍希釈) 大さじ4、砂糖 大さじ1

    を加えます。
    汁気がなくなるまで、中火で炒め合わせます。

    3

    ショウガ・ニンニクをすりおろして加え、さっと炒め合せ。
    ごはんを盛った器にのせ、お好みで七味唐辛子をかけて完成♪

    ポイント

    ショウガ・ニンニクは後入れにして風味を生かすのがポイントです。辛味や香りが苦手な方は、加えてからの加熱時間を少し長めにとってください。

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