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豚こまキャベツの甘辛にんにく丼

10
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2016.06.14

分類主食

調理時間: 10分

ID140422

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

すりおろしたニンニク&ショウガをビックリするほどたっぷり加えた、ガツンとスタミナ丼。甘じょっぱい和風味で、男子ウケ間違いなし!

どんぶり めんつゆ 恋人 豚こま切れ肉 男子が大好き 時短 簡単 豚肉薄切り キャベツ
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材料2人分
豚肉(こまぎれ) 150g
キャベツ 1/4個
ショウガ 20g
ニンニク 10g
ごはん 2人分
A
めんつゆ(2倍希釈) 大さじ4
A
砂糖 大さじ1
七味唐辛子 適宜
作り方
Point!
ショウガ・ニンニクは後入れにして風味を生かすのがポイントです。辛味や香りが苦手な方は、加えてからの加熱時間を少し長めにとってください。
  1. キャベツはザク切りに、豚肉はひとくち大にカットします。
    オイル少々を熱し、中火で豚肉・キャベツを炒めます・
  2. しんなりしたらA

    めんつゆ(2倍希釈) 大さじ4、砂糖 大さじ1

    を加えます。
    汁気がなくなるまで、中火で炒め合わせます。
  3. ショウガ・ニンニクをすりおろして加え、さっと炒め合せ。
    ごはんを盛った器にのせ、お好みで七味唐辛子をかけて完成♪
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