主食
豚こまキャベツの甘辛にんにく丼
10分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物82.0g
- 脂質12.0g
- たんぱく質18.5g
- 糖質78.0g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
すりおろしたニンニク＆ショウガをビックリするほどたっぷり加えた、ガツンとスタミナ丼。甘じょっぱい和風味で、男子ウケ間違いなし！
作り方
- 1
キャベツはザク切りに、豚肉(こまぎれ)はひとくち大にカットします。 オイル少々を熱し、中火で豚肉・キャベツを炒めます・
- 2
しんなりしたらA めんつゆ(2倍濃縮)大さじ4、砂糖大さじ1を加えます。 汁気がなくなるまで、中火で炒め合わせます。
- 3
ショウガ・ニンニクをすりおろして加え、さっと炒め合せ。 ごはんを盛った器にのせ、お好みで七味唐辛子をかけて完成♪
ポイント
ショウガ・ニンニクは後入れにして風味を生かすのがポイントです。辛味や香りが苦手な方は、加えてからの加熱時間を少し長めにとってください。
レシピID：140422
更新日：2016/06/14
投稿日：2016/06/14
作ってみた！
5234282022/09/04 13:18
こんにちは。 麺つゆ3倍濃縮の場合、分量はどのくらいになりますか？- みほ
2021/11/27 11:30
お返事ありがとうございます！ 作ってみます(^^) - みほ
2021/11/27 11:18
こんにちは こちらのレシピは鶏肉でも美味しいですか？
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- Artist
加瀬 まなみ
スペイン料理研究家
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