【ほぼ5分】簡単！おうち居酒屋♡厚揚げのねぎ味噌チーズ焼き

材料2人分

• 厚揚げ
  1枚(大)
• 長ネギ
  1/2本
• A
  みそ
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  しょうが
  2〜3cm(チューブ)
• シュレッドチーズ
  適宜

作り方

• 1

  長ネギをみじん切りにする。 (出来れば青い部分を使うと彩りがキレイ)

  
• 2

  1番青い部分は輪切りにして仕上げ用に。

  
• 3

  刻んだ長ネギ、A みそ大さじ1、砂糖大さじ1/2、酒大さじ1、しょうが2〜3cmを混ぜる。

  
• 4

  1cm程度に厚揚げを切って、ねぎ味噌を全体にのせる。

  
• 5

  シュレッドチーズをのせてトースターで焼く。

  
• 6

  チーズが溶けてこんがり焼き色がついたら出来上がり！ 彩りに輪切りにしたネギを散らして 召し上がれ♡

  

ポイント

お好みでねぎ味噌に豆板醤を加えり、仕上げに七味唐辛子などをパラリとしても。

作ってみた！

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