主菜
【10分で完成】ごはんがススム！むね肉のガリマヨてり焼き
投稿日2021/12/08
更新日2021/12/08
調理時間10分
鶏肉はそぎ切りにして少し叩いて 使うので1枚のむね肉も見た目増量！ ①焼いて ②合わせ調味料を絡める 2ステップ！10分もあれば完成の 簡単レシピ♡ むね肉を薄くしてあるので 加熱時間も早く生焼けの心配も無し！ 甘辛味でごはんもススム！ 火の通りも早いので忙しい朝のお弁当おかずにもオススメです♪ おつまみにする時は 七味唐辛子を振っても美味しい！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(皮なし)
- 塩・こしょう少々
- 薄力粉少々
- サラダ油大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aしょう油大さじ1
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1/2
- Aはちみつ小さじ1
- Aにんにく4〜5cm(チューブ)
- Aしょうが2〜3cm(チューブ)
作り方
ポイント
＊鶏肉はもも肉でもOK‼︎ そぎ切りにし薄くしていますが大きなまま又、皮付きで焼いてももちろん大丈夫です。 ＊はちみつ無しでみりん大さじ1にしても可。
- 準
A マヨネーズ大さじ1、しょう油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1/2、はちみつ小さじ1、にんにく4〜5cm、しょうが2〜3cmの材料を全て合わせておく。
- 1
鶏むね肉はそぎ切りにし、ラップに挟んで麺棒などで軽く叩く。
- 2
塩・こしょうをし、両面に薄く薄力粉をまぶしておく。
- 3
フライパンにサラダ油をひき鶏肉を焼く。
- 4
両面に焼き色がついたら合わせ調味料を加えて煮絡める。
- 5
照りが出たら出来上がり。
- 6
召し上がれ♡
レシピID
427402
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のりP (noripetit)
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【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。