主菜

【10分で完成】ごはんがススム！むね肉のガリマヨてり焼き

Name: 【10分で完成】ごはんがススム！むね肉のガリマヨてり焼き
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; 塩・こしょう 少々; 薄力粉 少々; サラダ油 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1; しょう油 大さじ1; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1/2; はちみつ 小さじ1; にんにく 4〜5cm; しょうが 2〜3cm

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10分

エネルギー385kcal
炭水化物14.5g
脂質21.8g
たんぱく質28.5g
糖質14.2g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏肉はそぎ切りにして少し叩いて使うので1枚のむね肉も見た目増量！ ①焼いて ②合わせ調味料を絡める 2ステップ！10分もあれば完成の簡単レシピ♡ むね肉を薄くしてあるので加熱時間も早く生焼けの心配も無し！甘辛味でごはんもススム！火の通りも早いので忙しい朝のお弁当おかずにもオススメです♪ おつまみにする時は七味唐辛子を振っても美味しい！

材料2人分

鶏むね肉
1枚(皮なし)
塩・こしょう
少々
薄力粉
少々
サラダ油
大さじ1
A
マヨネーズ
大さじ1
A
しょう油
大さじ1
A
酒
大さじ1
A
みりん
大さじ1/2
A
はちみつ
小さじ1
A
にんにく
4〜5cm(チューブ)
A
しょうが
2〜3cm(チューブ)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
A マヨネーズ大さじ1、しょう油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1/2、はちみつ小さじ1、にんにく4〜5cm、しょうが2〜3cmの材料を全て合わせておく。
1
鶏むね肉はそぎ切りにし、ラップに挟んで麺棒などで軽く叩く。
2
塩・こしょうをし、両面に薄く薄力粉をまぶしておく。
3
フライパンにサラダ油をひき鶏肉を焼く。
4
両面に焼き色がついたら合わせ調味料を加えて煮絡める。
5
照りが出たら出来上がり。
6
召し上がれ♡