副菜

【ほぼ5分】箸が止まらない♡白菜の塩昆布和え

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モリモリ♪白菜がいくらでも食べれちゃう。"あと1品"にもぴったりの白菜の塩昆布和え。 お漬物代わりに箸休めとしても良いですが、おつまみの1品やごはんのお供にもぴったり! 和えるだけでと〜っても簡単だけど ごま油とにんにくの風味で箸が止まらなくなる1皿♪

材料(2〜4人分)

  • 白菜
    1/8個
  • 小さじ1/2
  • 塩昆布
    15gくらい
  • ごま油
    大さじ1
  • にんにく
    2〜3cm(チューブ)
  • いりごま
    大さじ1

作り方

  • 1

    白菜は5cm程度の長さで芯の部分は繊維に沿って細めに、葉はざく切りにする。

    【ほぼ5分】箸が止まらない♡白菜の塩昆布和えの工程1
  • 2

    塩を振りしばらくおく。

    【ほぼ5分】箸が止まらない♡白菜の塩昆布和えの工程2
  • 3

    白菜がしんなりしてきたら水気を絞り、塩昆布、ごま油、にんにく、いりごまを 加えてよく混ぜる。

    【ほぼ5分】箸が止まらない♡白菜の塩昆布和えの工程3
  • 4

    召し上がれ♡

    【ほぼ5分】箸が止まらない♡白菜の塩昆布和えの工程4

ポイント

白菜の大きさによって塩昆布の量は味をみて調整してください。

作ってみた!

  • 西村
    西村

    2022/01/14 04:23

    簡単で、本当に美味しいです!

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