和えるだけ！絶品おつまみ♡サーモン&アボカドのタルタル

• 5分

材料2人分（9cmセルクル1個分）

• サーモン
  1サク(130g程度)(刺身用)
• アボカド
  1/2個
• クリームチーズ
  1個(個包装の物)
• レモン汁
  大さじ1/2
• オリーブ油
  大さじ1
• 粒マスタード
  小さじ1
• にんにく
  2〜3cm(チューブ)
• 塩・粗びき黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  サーモン、アボカドを1cm弱程の角切りにし、それぞれボウルに入れる。

  
• 2

  【サーモンのボウル】レモン汁・オリーブ油の2/3量と粒マスタードを入れ、塩・粗びき黒こしょうをし和える。 【アボカドのボウル】レモン汁・オリーブ油の1/3量と千切ったクリームチーズ・にんにくを入れ、塩・粗びき黒こしょうをし和える。

  
• 3

  セルクル(底の無い丸型)にアボカド&クリームチーズを詰める。

  
• 4

  アボカドの上にサーモンを詰める。

  
• 5

  そっとセルクルをはずす。

  
• 6

  召し上がれ♡ バゲットやクラッカーなどあれば添えてのせながら食べるのもオススメです。

  

ポイント

＊セルクルが無い場合はグラスに入れるだけでもオシャレ見えします。 きゅうりやズッキーニなどをピーラーで薄切りにしてリング状にして中に詰めても。 ＊サーモンの代わりにマグロでもOK。 #プロセッコDOC保護協会タイアップ

作ってみた！

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