デザート
焼くまで5分‼︎【ブルーベリー オートミールマフィン】
投稿日2023/09/10
更新日2023/09/10
調理時間5分(焼き時間を除く)
ノンオイル！オートミールで作る ブルーベリーマフィンです。 液体塩こうじを隠し味に使って しっとり仕上げました♡
材料（6個分）
- オートミール(粉)100g
- 卵1個
- きび砂糖大さじ3(約50g)(砂糖)
- 牛乳70cc
- ベーキングパウダー小さじ1
- 液体塩こうじ小さじ1.5
- 冷凍ブルーベリー40〜50g
作り方
ポイント
＊今回オートミールは粉を使用していますが、クイックオーツやロールドオーツの場合はミキサーなどで粉砕して使用してください。 ＊砂糖はきび砂糖を使用していますが、白砂糖やカロリーや糖質が気になる方はラカントなどを使用してもOK。 ＊牛乳は豆乳・オーツミルク・アーモンドミルクなどでの代用可。 ＊今回ノンオイルにしています。オイルや溶かしバターを使用する場合は牛乳 大さじ2+オイル30ccで作ってください。 #ハナマルキタイアップ
- 1
ボウルに卵・きび砂糖を入れてよく混ぜる。
- 2
牛乳・液体塩こうじを加えて混ぜる。
- 3
オートミール(粉)・ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
- 4
冷凍ブルーベリーの半量を混ぜて、グラシン紙を敷いたマフィン型に流しいれ、残りの冷凍ブルーベリーをトッピングする。
- 5
180度に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
- 6
召し上がれ♡
レシピID
467921
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のりP (noripetit)
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【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。