デザート
りんごのパウンドケーキ
投稿日2021/01/08
更新日2021/01/08
調理時間10分(焼き時間を除く)
焼くまで10分の簡単りんごのパウンドケーキ！ お家にたくさんのりんごが余っていませんか？ 甘いりんごでも、酸味の強いりんごでも美味しくできます♡
材料（18×8×6.5のパウンド型1台分）
- りんご１個
- Aバター100g
- A砂糖100g
- B小麦粉130g
- Bベーキングパウダー小さじ1
- 卵１個
- 粉砂糖お好みで
作り方
ポイント
りんごの食感をしっかり残したい場合は、りんごを大きめにカットしてください。 オーブンで焼いている時に、表面の焼き過ぎを防ぐため、家庭のオーブンに合わせてアルミニウムホイルを被せて焼くとお好みの焼き上がり色に仕上げることができます！
- 準
・全ての材料を計量し、小麦粉とベーキングパウダーを良く混ぜ合わせる ・りんごの皮をむき、粗みじん切りにする ・卵を溶いておく ・オーブンを170度に温めておく
- 1
ボールにA バター100g、砂糖100gを加え、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
- 2
白っぽくなったら、卵を数回に分けて加え、よくかき混ぜる
- 3
リンゴを加え、よくかき混ぜた後B 小麦粉130g、ベーキングパウダー小さじ1も加えて、粉っぽさがなくなるまよく混ぜ合わせる。
- 4
型に流し込み、170度のオーブンで約40分焼き、焼き上がったらお好みで粉砂糖を振りかける。
レシピID
404152
質問
作ってみた!
- 413225
2024/02/23 20:11
外はカリっと良い食感です♪が、中は焼き時間が足りなかったのか生っぽくねっとりしています。いつもパウンドケーキはホットケーキミックスとサラダ油でできるお手軽レシピで作るので、バターを混ぜるのが大変だったりとても10分ではできませんでした。みなさんすごく美味しいとコメントされているので、きっともっと美味しくできるはず…🧐何が悪かったんでしょう？ - 515708
2023/01/28 16:09
美味しすぎてもう、5回も作りました！ いろんな人にプレゼントしています🎵 - 699822
2022/03/29 18:40
お菓子作り初心者でも美味しく作れました♫ - ぷくり
2021/11/21 12:13
毎年大量のリンゴを消費するのですが、過去作ったパウンドケーキ史上No. 1の美味しさでした！簡単だししっとりだしお店みたいにできて感激してます…今季あと何回作るだろうか…素敵レシピありがとうございます^ ^
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