鮭のホイル焼き

材料1人分

• 鮭
  125ℊ
• 玉ねぎ
  50ℊ
• ニンジン
  50ℊ
• きのこ
  50ℊ(お好きな種類)
• 塩胡椒
  少々
• 醤油
  大さじ１
• バター
  10ℊ

作り方

• 下準備
  ニンジンを細切り、玉ねぎを薄切り、きのこは石づきをとり手で食べやすい大きさにほぐす。

  
• 1

  アルミホイルの上に、にんじん、玉ねぎをしき、その上に鮭を乗せ、塩胡椒を少々ふる。

  
• 2

  塩胡椒した鮭の上に残りのにんじん、玉ねぎ、きのこをのせ、バターをのせ、醤油をたらし、アルミホイルを閉じる。

  
• 3

  アルミホイルで包んんだ食材を、フライパンにのせ蓋をして強火で5分、弱火で10分蒸し焼きにする。 ※ご家庭のコンロに合わせて加熱時間は調節してください。

  

ポイント

アルミホイルの上に直接鮭を置かず、野菜をひいてから鮭をおくと焦げ防止になります。

作ってみた！

質問