ちくわとこんにゃくの甘辛煮

20

2021.07.09

分類副菜

調理時間: 20分

ID 416339

栁沼 未紗季

♡Misakitchen♡

何かあと一品欲しい時などに大活躍のちくわとこんやくの甘辛煮!
あっという間に完成です!
あく抜きが必要なこんにゃくを使用する場合は、あく抜きをしてから調理して下さい。

    材料

    3人分
    ちくわ 160g(5本)
    こんにゃく 250g(1枚)
    A
    醤油 大さじ2
    A
    みりん 大さじ2
    A
    はちみつ 大さじ1
    A
    50ml
    サラダ油 大さじ1/2
    白ごま お好みで

    作り方

    ポイント

    こんにゃくに隠し包丁を入れることで短時間でも味の染みた甘辛煮に仕上げることができます!
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. ・こんにゃくに隠し包丁をいれ、食べやすい大きさにカットする。
      ・ちくわを食べやすい大きさに乱切りにする。
    2. 鍋にカットしたこんにゃくをいれ、軽くいためる。表面の水気が飛んだら、ちくわとサラダ油を加え全体に油が回るまで炒める。
    3. 鍋にA

      醤油 大さじ2、みりん 大さじ2、はちみつ 大さじ1、水 50ml

      を加え蓋をして中火で時々かき混ぜながら、5分程度煮込む。
    4. 蓋をはずし水気がなくなるまで炒め、お皿に盛りお好みで最後に白ごまをふる。
    1 336

    コメント・感想 Comment

    キャンディー さん
    2021.07.16 17:52

    身近な食材で作れて、あと一品欲しい時や作り置きに嬉しいレシピですね❣️ ハチミツの程よい甘さが美味しいです。 美味しいレシピをありがとうございます😊

    栁沼 未紗季
    栁沼 未紗季 さん
    2021.07.19 02:03:56

    お写真付きのコメントありがとうございます!とっても美味しそうです❤甘辛い味付けでいつも食べ過ぎてしまいます…

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