主菜
ささみのじゃこしそマヨネーズ
投稿日2020/01/29
更新日2020/01/29
調理時間20分
低カロリー、低糖質で高タンパク、とヘルシーなささみは普段の食卓に積極的に登場させたい食材。 青じそ、しらす、マヨネーズ、チーズをトッピングして焼いた、トースターで簡単調理の一品です☆ お弁当のおかずやおつまみにも大人気◎
材料4人分
- 鶏ささみ肉4本
- 青じそ10枚
- 釜揚げしらす15ｇ
- マヨネーズ大さじ3
- ピザ用チーズ40ｇ
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
・生の段階でささみの水分をペーパーでとっておくと美味しく仕上がります。 ・温め直すとかたくなるので食べる直前に焼きます。 ・脂質は増えますが、もも肉で代用も可。
- 1
鶏ささみ肉は1口大に切り、ペーパータオルに包んで水気をとる。
- 2
青じそはみじん切りにし、釜揚げしらすとマヨネーズを混ぜ合わせる。
- 3
アルミホイルを敷いた耐熱トレイにささみを並べて塩こしょうをふり、２とピザ用チーズをのせる。
- 4
トースターで約15分加熱する。
レシピID
384418
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「鶏肉」の基礎
- Artist
佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな願いを栄養たっぷりの簡単レシピで叶えます。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
