主菜
ささみのじゃこしそマヨネーズ
投稿日2020/01/29
更新日2020/01/29
調理時間20分
低カロリー、低糖質で高タンパク、とヘルシーなささみは普段の食卓に積極的に登場させたい食材。 青じそ、しらす、マヨネーズ、チーズをトッピングして焼いた、トースターで簡単調理の一品です☆ お弁当のおかずやおつまみにも大人気◎
材料4人分
- 鶏ささみ肉4本
- 青じそ10枚
- 釜揚げしらす15ｇ
- マヨネーズ大さじ3
- ピザ用チーズ40ｇ
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
・生の段階でささみの水分をペーパーでとっておくと美味しく仕上がります。 ・温め直すとかたくなるので食べる直前に焼きます。 ・脂質は増えますが、もも肉で代用も可。
- 1
鶏ささみ肉は1口大に切り、ペーパータオルに包んで水気をとる。
- 2
青じそはみじん切りにし、釜揚げしらすとマヨネーズを混ぜ合わせる。
- 3
アルミホイルを敷いた耐熱トレイにささみを並べて塩こしょうをふり、２とピザ用チーズをのせる。
- 4
トースターで約15分加熱する。
レシピID
384418
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- Artist
佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格