副菜
パプリカとウインナー炒め☆カレ－風味
投稿日2020/01/17
更新日2020/01/17
調理時間10分
材料を切って炒めるだけの簡単調理♪ カラフルな彩りはお弁当にも◎ 大人も子どもも楽しめる、カレー風味の炒め物です☆ ビタミンＣたっぷりで美肌効果も期待できます◎
材料4人分
- パプリカ（赤・黄）各1個
- ウインナーソーセージ5本
- Aカレー粉小さじ1/2
- A塩こしょう少々
- オリーブオイル小さじ1
作り方
ポイント
・具材を細め（薄め）に切ると火の通りが早く、時短になります。 ・火加減には注意しながら、あまり動かさずに焼くときれいに焼き目がつきます。
- 1
パプリカ（赤・黄）はへたと種をとって１cm幅に切る。 ウインナーソーセージは斜め薄切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、１を中火で炒め合わせる。 少し焼き目がついたらA カレー粉小さじ1/2、塩こしょう少々で味をととのえる。
レシピID
384901
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格