副菜
オクラのカリカリベーコン炒め☆カレー風味
投稿日2020/01/20
更新日2020/01/20
調理時間10分
ベーコンの旨味とカレー風味の相性抜群◎ 冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評です☆ おくらのぬめり成分には食物繊維が含まれ、整腸作用のほか、コレステロールdown効果も。また、血糖値の上昇を抑える働きがあり、糖尿病予防にも効果的です。
材料2人分
- おくら10本
- ベーコン（スライス）3枚
- A塩こしょう少々
- Aカレー粉小さじ1/4
- オリーブオイル小さじ1
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
