主食
【おにぎり】お弁当にも◎明太子と青じそのおにぎり
投稿日2020/02/18
更新日2023/01/21
調理時間15分
青じそ風味豊かな明太子おにぎり♪ お弁当やおつまみ、朝・昼・晩どのタイミングでも食べやすく、幅広い世代で人気の1品です。 青じそには防腐効果があり、外側に巻くだけでなく、ごはんに混ぜ込むことでより高い効果が期待できます◎
材料2人分（5個分）
- 温かいごはん1合分
- 青じそ15枚
- 辛子明太子1腹(2本)
作り方
ポイント
・具材を混ぜ込む時は、切るようにさっくり混ぜ合わせると美味しく仕上がります。
- 1
青じそ１０枚分をみじん切りにする。 辛子明太子は皮を取り除き、身をほぐす。
- 2
ボウルに温かいごはんと1を入れ、しゃもじで切るようにさっくり混ぜ合わせる。
- 3
粗熱がとれたら5等分し、おにぎりを握って青じそを巻く。
レシピID
386365
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「明太子」の基礎
- Artist
佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
