お弁当やおつまみに♪明太子と青じそのおにぎり

15

2020.02.18

分類主食

調理時間: 15分

ID386365

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

青じそ風味豊かな明太子おにぎり♪
お弁当やおつまみ、朝・昼・晩どのタイミングでも食べやすく、幅広い世代で人気の1品です。

青じそには防腐効果があり、外側に巻くだけでなく、ごはんに混ぜ込むことでより高い効果が期待できます◎

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材料2人分(5個分)
温かいごはん 1合分
青じそ 15枚
辛子明太子 1腹(2本)
作り方
Point!
・具材を混ぜ込む時は、切るようにさっくり混ぜ合わせると美味しく仕上がります。
  1. 青じそ10枚分をみじん切りにする。
    辛子明太子は皮を取り除き、身をほぐす。
  2. ボウルに温かいごはんと1を入れ、しゃもじで切るようにさっくり混ぜ合わせる。
  3. 粗熱がとれたら5等分し、おにぎりを握って青じそを巻く。
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