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    副菜

    レモンでさっぱり☆しいたけのバター焼き

    • 投稿日2020/03/27

    • 更新日2020/03/27

    • 調理時間10

    レモンでさっぱり☆バター風味が食欲そそる♪ 味付けがシンプルなので、素材の味を存分に味わうことができます。 簡単調理で、忙しい日のもう一品!や、お弁当、おつまみにも重宝します◎

    材料2人分

    • しいたけ
      8枚
    • レモン輪切り
      2枚
    • バター(マーガリンでもOK)
      10g
    • レモン汁
      小さじ1
    • 塩こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ・強めの中火で手早く調理すると余分な水分が出ず美味しく仕上がります。

    • 1

      しいたけは石づきをとる。 レモン輪切りは4等分に切る。

    • 2

      フライパンにバター(マーガリンでもOK)を熱し、強めの中火で1を押しつけながら焼く。

    • 3

      両面に焼き目がついたらレモン汁と塩こしょうをふる。 お皿に盛り付け、レモン輪切りを添える。

    レシピID

    388065

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    佐藤 加奈子(kaana57)
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    佐藤 加奈子(kaana57)

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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