火を使わず♪トマトと貝割れ菜のおじゃこサラダ

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2020.06.01

分類副菜

調理時間: 10分

ID 390492

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

トマトと貝割れをポン酢ドレッシングで和えたさっぱりサラダ☆
食欲減退気味のときでも食べやすく、忙しい日のあと一品!にも便利です◎

トマトには免疫力UPや抗酸化作用、疲労回復効果など多くの働きをもつ栄養素が含まれます。
手軽に入手しやすく、切るだけで手間要らずなので、積極的に日々の食卓にとりいれたい食材です。

    材料4人分
    トマト 2個
    貝割れ菜 1パック
    ちりめんじゃこ 20g(しらすでもOK)
    海苔 少々
    A
    ポン酢、オリーブオイル 各大さじ1
    作り方
    Point!
    ・野菜の水分をしっかりきることで美味しく仕上がります。
    1. トマトはヘタをとり、6等分する。
      貝割れ菜は洗って長さ半分に切り、ペーパータオルで水気をしっかりきる。
    2. 貝割れ菜にちりめんじゃこ、A

      ポン酢、オリーブオイル 各大さじ1

      を混ぜ合わせる。
      お皿に盛ったトマトにのせ、海苔を飾る。
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