副菜
シーフードミックスの旨味たっぷり◎簡単和総菜☆大豆煮
投稿日2020/06/04
更新日2020/06/04
調理時間10分
シーフードミックスと大豆水煮を活用した簡単和総菜。 タウリンやイソフラボンたっぷりのヘルシーメニューです。 冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも◎
材料4人分
- シーフードミックス250ｇ
- 大豆水煮120ｇ
- A水1/2カップ
- Aさとう、みりん各大さじ1と1/2
- A酒、和風だしのもと顆粒（食塩無添加）各小さじ1
- しょうゆ小さじ2
作り方
ポイント
・しょうゆを煮詰めると辛くなるので、最後の仕上げに入れます。
- 1
シーフードミックスと大豆水煮はペーパータオルでよく水気をきる。
- 2
鍋にA 水1/2カップ、さとう、みりん各大さじ1と1/2、酒、和風だしのもと顆粒（食塩無添加）各小さじ1を沸かし、大豆水煮を入れて中火で約3分加熱する。
- 3
シーフードミックスを入れて混ぜ合わせ、2分加熱。 火が通ったら、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
レシピID
390541
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「シーフードミックス」の基礎
「大豆」の基礎
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
