副菜

シーフードミックスの旨味たっぷり◎簡単和総菜☆大豆煮

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  • エネルギー138kcal
  • 炭水化物13.5g
  • 脂質2.1g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質11.8g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

シーフードミックスと大豆水煮を活用した簡単和総菜。 タウリンやイソフラボンたっぷりのヘルシーメニューです。 冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも◎

材料4人分

  • シーフードミックス
    250g
  • 大豆水煮
    120g
  • A
    1/2カップ
  • A
    さとう、みりん
    各大さじ1と1/2
  • A
    酒、和風だしのもと顆粒(食塩無添加)
    各小さじ1
  • しょうゆ
    小さじ2

作り方

  • 1

    シーフードミックスと大豆水煮はペーパータオルでよく水気をきる。

  • 2

    鍋にA 水1/2カップ、さとう、みりん各大さじ1と1/2、酒、和風だしのもと顆粒(食塩無添加)各小さじ1を沸かし、大豆水煮を入れて中火で約3分加熱する。

  • 3

    シーフードミックスを入れて混ぜ合わせ、2分加熱。 火が通ったら、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。

ポイント

・しょうゆを煮詰めると辛くなるので、最後の仕上げに入れます。

作ってみた!

  • キトリ
    キトリ

    2021/04/03 19:08

    ミックスビーンズを使用しました。最後に加えたお醤油が甘さを引き立たせますね!美味しかったです♪

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