主菜
簡単和総菜◎たらの青じそベーコン巻き☆お弁当にも♪
投稿日2020/06/30
更新日2020/06/30
調理時間20分
ベーコンの旨味と青じそ風味で食欲ＵＰ☆ 簡単調理のお魚料理。 ごはんやお酒によく合い、お弁当やおつまみにも好評です◎ たらの身は高たんぱく、低脂肪で、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルも多く含むので、カロリーを控えている時におすすめの食材。 更に、免疫力をＵＰさせ、皮膚や粘膜を正常に保つビタミンＡが豊富です。
材料4人分（12個分）
- たら（切り身）2切れ
- ベーコン（スライス）6枚
- 青じそ6枚
- 塩こしょう少々
- オリーブオイル小さじ1
- つまようじ12本
作り方
ポイント
・たらに火を通すため、アルミホイルをかけて蒸し焼きにします。
- 1
たら（切り身）を1切れにつき6等分し、塩こしょうをふる。 しそは縦半分、ベーコン（スライス）は長さ半分に切る。
- 2
ベーコン→青じそ→たらの順に置き、くるくる巻いてつまようじで止める。
- 3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、２を並べる。 焼き色がついたら裏返す。
- 4
アルミホイルをかけて軽く蒸し焼きする。 たらに火が通ったら、塩こしょうをふって火を止める。
レシピID
391507
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- Artist
佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
