副菜
【卵焼き】お弁当に◎ビタミン豊富！かぶの葉のだし巻き
10分
- エネルギー55kcal
- 炭水化物1.5g
- 脂質3.8g
- たんぱく質3.5g
- 糖質1.2g
- 食塩相当量0.4g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
捨ててしまいがちな、かぶの葉活用☆ 栄養価ＵＰで、お弁当の彩りにもきれいなアレンジ卵です♪
作り方
- 1
かぶの葉はみじん切りにする。 溶き卵にA しょうゆ小さじ1/2、みりん、和風だしのもと顆粒（食塩無添加）各小さじ1を混ぜ合わせる。
- 2
卵焼き器にオリーブオイルを中火で熱し、かぶの葉を軽く炒めて塩こしょうをふり、全体に広げる。
- 3
火を弱めて卵の1/3量を注いで巻き込む。 残りの卵も数回に分けて巻く。
- 4
お皿に取り出して粗熱をとり、力を入れずにナイフを前後に動かすように切る。（6等分）
