副菜

お弁当の副菜に◎れんこんのカレーチーズ揚げ

印刷する

埋め込む

20
  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物16.5g
  • 脂質5.0g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質15.0g
  • 食塩相当量0.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

衣に粉チーズが入ってカリッと仕上げ♪ カレー風味で食欲そそります。 冷めても美味しく、お弁当や、おつまみにもぴったり◎ れんこんに含まれるビタミンCは、風邪予防や美肌対策に効果的です♪

材料4人分

  • れんこん
    150g
  • A
    天ぷら粉
    50g
  • A
    80ml
  • A
    カレー粉
    小さじ1
  • A
    コンソメ(顆粒)
    小さじ1/4
  • A
    粉チーズ
    大さじ1
  • 揚げ油
    適量

作り方

  • 1

    れんこんは皮をむき、5mm幅に切る。 A 天ぷら粉50g、水80ml、カレー粉小さじ1、コンソメ(顆粒)小さじ1/4、粉チーズ大さじ1を混ぜ合わせる。

  • 2

    れんこんをAにくぐらせ、170度の揚げ油でカラッと揚げる。 ペーパータオルの上で油をきる

ポイント

・揚げる際は一度にたくさん入れると油の温度が下がってベタつきの原因になるので、少量ずつカラッと仕上げます。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

おすすめ企画のご紹介♪