Name: ピエトロで作る和食☆ほうれんそうとしめじのおかか和え
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 野菜のおかず
Ingredients: ほうれんそう 1束; しめじ 1袋; ピエトロおうちパスタごま醤油ガーリック 大さじ2と1/2; かつおぶし 5ｇ+トッピング用少々

2020.12.05

分類副菜

調理時間： 10分

ID 402270

佐藤加奈子（kaana57）

◎身体の内から元気をサポートします◎

ピエトロの「おうちパスタ」シリーズで作る簡単和総菜☆
ガーリック醤油とかつおの風味で食欲UP！
野菜がパクパク食べられます◎

緑黄色野菜の代表格・ほうれんそう。
抗酸化作用のβカロテンをはじめ、ビタミン、カルシウムなど多彩な栄養素の宝庫。
貧血予防の鉄に、鉄の吸収促進効果のあるビタミンCも含むので、効率よく鉄を吸収できる食材です。

きのこ類は低糖質で食物繊維たっぷり◎
リーズナブルで入手しやすく、レンジで簡単調理できるのも大きな魅力です。

美味しく健康管理したい方にぴったりの簡単ヘルシー和総菜で、これからも日本の食卓を応援します。

材料4人分

	ほうれんそう	1束
	しめじ	1袋
	ピエトロおうちパスタごま醤油ガーリック	大さじ2と1/2
	かつおぶし	5ｇ+トッピング用少々

作り方

Point!

・食材の水気をしっかりきることで美味しく仕上がります。
・野菜が含む水分量やボリュームにより塩分濃度に微妙な違いが出るので、ピエトロおうちパスタは少なめから入れて味見をし、薄ければ少しずつ足して調整します。

#ピエトロタイアップ

ほうれんそうは熱湯で1分半茹でて冷水で洗い、しっかり水気を絞る。
根元を切って4cm長さに切り、更に水気を絞ってペーパータオルの上で水をきる。
しめじは石づきをとって耐熱容器に入れ、ふんわりラップ（またはフタ）をしてレンジ（600W）で3分加熱する。
ざるにあげてそのまま置き、冷まして水分をきる。
水気をきったほうれんそう、しめじ、「ピエトロおうちパスタごま醤油ガーリック」を和え、かつおぶしを加えて混ぜ合わせる。
お皿に盛りつけ、かつおぶしを飾る。

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。