トースターで簡単☆厚揚げの麦みそマヨ七味焼き

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2021.04.13

分類副菜

調理時間: 10分

ID 409801

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

トースターで簡単調理のヘルシーレシピ。
お手持ちの合わせ味噌でも出来ますが、米麴由来の味噌よりも麦味噌の方が低糖質です。

イソフラボンたっぷりの厚揚げに、自然で優しい甘さの麦みそがとてもよく合いご飯やお酒がすすむ♪
忙しい日のあと一品!にも便利なお役立ち副菜です。

    材料4人分
    厚揚げ 1枚
    A
    麦みそ(お手持ちの合わせ味噌でもOK) 20g(合わせ味噌を使う場合は少なめから味をみて量を調整してください。)
    A
    マヨネーズ 5g
    A
    みりん 小さじ1
    七味唐辛子 適量
    作り方
    Point!
    ・焼きが足りないとアルミホイルに底面がくっついて取り出しにくい場合があります。少し置くと取りやすくなりますが、気になる場合は並べる前にアルミホイルにサラダ油を薄く塗っておいてください。
    ・七味唐辛子は風味をいかすため加熱後にトッピングします。
    1. 厚揚げを一口大に切り、アルミホイルを敷いた天板に並べる。
      混ぜ合わせたA

      麦みそ(お手持ちの合わせ味噌でもOK) 20g、マヨネーズ 5g、みりん 小さじ1

      を上面に塗る。
    2. トースター(200度)で約4分半~5分、軽く焼き目がつくまで焼く。
    3. お皿に盛り付け、七味唐辛子をふる。
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